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Der Ausbau erfolgt in der Regel über rund 18 Monate in französischer Eiche
Benannt nach der Kapelle Saint-Christophe auf dem Hügel von Hermitage
Die Lage profitiert vom moderierenden Einfluss des Atlantiks
In der Nase entfaltet sich eine komplexe Aromatik – Zitrusfrüchte
Diese Terroirbedingungen verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität
Isole e Olena Chardonnay 2020 (Cork) Eric Morgat Der Ausbau erfolgt in derDer Isole e Olena Chardonnay 2020 ist die toskanische Antwort auf groe Burgunder: ein prziser, eleganter Weiwein mit Tiefgang und salziger Mineralitt. Aus hochgelegenen Chianti Classico Lagen und in franzsischer Eiche vergoren, verbindet er khle Finesse mit der Wrme des Jahrgangs 2020. Paolo De Marchi gilt als Pionier fr Chardonnay in der Region sein Haus prgt seit Jahrzehnten den Mastab fr anspruchsvolle toskanische Weiweine. Geschmacksprofil Im Glas
